Chemicali√ęn

Top

Algemene Informatie

Keukenzout

Keukenzout uit de winkel bestaat voor 99% uit natriumchloride.[1]

Top

Chemische & Fysische Informatie

Triviale naamKeukenzout
Chemische naamNatriumchloride
Andere namenTable salt (EN)
Type chemische stofIonische verbinding (zout)
Chemische formuleNaCl
CAS nummer7647-14-5
Dichtheid2.165 g·cm-3
Molaire massa58.443 g·mol-1
Smeltpunt801 °C
Kookpunt1465 °C
OplosbaarIn water
Oplosbaarheid (water, 20 °C)358 g·L-1 Keukenzout oplosbaarheids grafiek.
KristalsysteemKubisch vlak-gecentreerd (FCC)
VerschijningsvormWit kristallijne vaste stof
KleurWit
Veiligheid samenvattingVeilig
VeiligheidsgegevensMSDS (Engels)
OpslagDroog
ExtraVeel gebruikt bij het koken
Top

Foto's

Keukenzout

(3 cm)

Top

Bronnen

[1] Wikipedia

[2] Object uit mijn persoonlijke collectie, foto door mij genomen.

[3] Mullin J.W. - Crystallization, 2001